レシピというほどのものではありませんが、簡単で美味しいのでぜひお試し下さい。

これからの暑い時期はさっぱしたものが美味しいですね。

材料がシンプルな分、美味しいお塩とオリーブオイルを使って下さい。

お好みの野菜（きゅうり、人参、大根など）

塩、こしょう

オリーブオイル

スライスアーモンド

１　野菜を食べやすい大きさに切り、塩をふり、しばらく置く。

２　水分をふき取り、オリーブオイル、こしょうを適量加え良く混ぜ合わせる。

３　香ばしく炒ったスライスアーモンドをトッピングして出来上がり。